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干红椒油豆皮
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寒蓝釉

5分钟菜谱，适合懒人朋友们-，-

食材
油豆皮 2张
干辣椒 少许
植物油 酌量
盐 酌量
酱油 2滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    油豆皮洗净，泡于温水中，直到完全涨开。
  • 步骤 2/4
    将油豆皮滤干水分，卷成筒状切1CM左右宽的长条备用。
  • 步骤 3/4
    炒勺中倒入适量植物油，至8分热，倒入辣椒爆锅。
  • 步骤 4/4
    将备好的豆皮条倒入炒勺中，快速翻炒2分钟左右，放适量盐、滴入两滴酱油，继续快速翻炒1分钟，即可出锅。
小贴士

*豆皮泡软后，非常容易糊锅，所以翻炒速度要非常快，不可以走神哦。

发布于 2018-09-23
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