白菜芯拌油豆皮
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油豆皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
油豆皮用水泡开 -
步骤 2/9
白菜芯清洗沥水
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步骤 3/9
切成粗丝
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步骤 4/9
水开焯烫白菜丝
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步骤 5/9
捞出过凉开水
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步骤 6/9
接着把油豆皮也焯烫一下
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步骤 7/9
捞出过凉开水
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步骤 8/9
将油豆皮切丝
-
步骤 9/9
与焯烫过的白菜芯一起放在较大的容器里，浇上调料汁拌匀食用
小贴士
白菜芯和油豆皮最好都焯下水这样口感会比较好
发布于 2023-01-19
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