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戯食記--佳藕鹿絲
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食材
鹿肉 300克
蔥薑 適量
甜麵醬 一勺
有機小蘿蔔 一根
青紅椒 適量
洋蔥 適量
藕 兩節
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鹿肉切絲，蔥薑末、花雕、甜麵醬醃製。藕切片，鹽水汆燙，瀝水擺盤。
  • 步骤 2/2
    炒鍋滴鱷梨油數滴，油熱依次翻炒鹿肉絲、胡蘿蔔絲、青紅椒絲、洋蔥絲。
发布于 2019-01-16
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