Name: 驴肉丸子汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 油 适量; 盐 适量; 葱花 适量; 姜末 适量; 面粉 少许; 鸡精或味精 少许; 开水 适量; 粉丝或米线 适量; 香菜 适量; 胡椒粉 少许; 干辣椒 适量

驴肉丸子汤

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袭人steak

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主料：驴肉丸子（买的也可以自己做）海带丝事先泡好

食材

油适量

盐适量

葱花适量

姜末适量

面粉少许

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烹饪步骤

步骤 1/1

1、制作葱油：锅内多放油，放入事先切好的葱花和姜末，小火慢炒至发微黄2、炒面：小火慢炒至出面粉的香味，迅速倒入开水搅拌均匀3、放食材：放入干辣椒，丸子、海带丝煮至快熟，再放粉丝，最后放少许胡椒粉，4、出锅：碗里放入葱段香菜用锅内烫冲一下，再放入事先炒好的葱油、盐、鸡精等调料，盛出锅内丸子海带粉丝，搅拌均匀即可，（也可以根据自己的口味放入辣椒醋等）

发布于 2018-10-01

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