Name: 香辣鸭舌
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸭舌 克; 花椒 适量; 姜 片; 老抽 适量; 料酒 适量; 生抽 适量; 桂皮 适量; 辣椒 3个; 冰糖 适量; 香叶 适量

香辣鸭舌

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食材

鸭舌克

花椒适量

姜片

老抽适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

先把鸭舌清洗干净
步骤 2/4

出水，锅里放香叶桂皮花椒，鸭舌煮5分钟，然后用冷水清洗
步骤 3/4

把准备好的香料放油锅里面炒香，放入鸭舌快炒几分钟，加红烧的酱油和生抽上色，上完色，加入少许的料酒，适量的冰糖和水，先煮开，然后用小火焖个15分钟左右，差不多就可以大火收汁了
步骤 4/4

最后可以放点芝麻

发布于 2018-07-20

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