石斛老鸭汤 - 石斛老鸭汤的做法,石斛老鸭汤怎么做好吃,石斛老鸭汤的家常做法 - 京细菜谱

石斛老鸭汤

8万热度 29 收藏

洃小胖子子

关注

最近的你是否上火、疲乏、心烦气躁、食欲不振？如果有，恭喜你已中了“伏天综合症”的毒！漫漫三伏天，此时不补何时补？老中医力荐的【石斛老鸭汤】专治此症！民间有“大暑老鸭胜补药”的说法，石斛据说可以起死回生，更是武则天长寿美丽的养生秘方！

食材

老鸭 1只

铁棍山药 1根

莲子适量

薏米适量

石斛 8颗

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。
步骤 2/6

老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。
步骤 3/6

捞出鸭块放入锅中，加少许油炒干水分。
步骤 4/6

在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟。
步骤 5/6

接着放入山药、生姜、大葱、莲子，继续炖煮40分钟。
步骤 6/6

出锅前加适量盐调味，一道养生又香浓的「石斛老鸭汤」就大功告成啦。

发布于 2018-09-16