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白萝卜烧鸭肉
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孙女神级的真汉子
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食材
鸭肉 适量
白萝卜 半根
生抽 适量
姜蒜 适量
香料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸭肉适量，焯水处理。
  • 步骤 2/6
    新鲜白萝卜适量。
  • 步骤 3/6
    准备配料，姜、蒜、辣椒，其它依个人喜好再添加。
  • 步骤 4/6
    炒鸭肉，放料酒白醋生姜桂皮等配料去腥味。
  • 步骤 5/6
    放白萝卜一起炒，再放红辣椒，再加啤酒煮。
  • 步骤 6/6
    收汁，出锅装盘。
小贴士

鸭肉要稍微切小点煮久点才会容易嚼烂。

白萝卜要嫩点，不要带苦味。

生姜丝炒的过程容易焦，就改生姜片好些。

发布于 2019-02-20
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