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红烧鸭腿
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食材
鸭腿
2只
花椒粒
10粒左右
生抽酱油
适量
老抽酱油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/2
鸭腿洗净后 放入生抽 老抽 料酒 花椒粒 腌制两个小时以上(可以在鸭腿上划几刀 可以加快入味)如果有时间 可以提前12小时腌制
步骤 2/2
锅中倒入油 油热后将鸭腿放入翻炒 两面都变金黄色 倒入生抽 老抽 料酒 花椒粒 加入超过鸭腿的水 小火慢炖40分钟 然后加入鸡精和白砂糖 大火收汁 完成
发布于 2018-08-13
201
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