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烤箱版烤小羊排
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食材
羊排 适量
黑胡椒 适量
孜然 适量
迷迭香 适量
红酒或料酒 适量
土豆 适量
洋葱 适量
盐 适量
蓝莓 适量
柠檬 适量
黄油或橄榄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    清水冲洗羊排去血水
  • 步骤 2/6
    加入黑胡椒粒、迷迭香、孜然、盐、红酒腌制1-2小时，还可以挤点柠檬汁。
  • 步骤 3/6
    烤盘上铺锡纸，放入洋葱和土豆块，最上层放蓝莓
  • 步骤 4/6
    锅内放黄油煎至羊排两面金黄
  • 步骤 5/6
    烤箱预热后，把煎过的羊排放入烤箱中，220度，上下两面各烤15分钟。
  • 步骤 6/6
    出炉
发布于 2018-06-14
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