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牛骨罗宋汤
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孤独jelly

简单的食材，组合在一起，超好吃(๑´ڡ`๑)

食材
牛骨 1根
番茄 4个
红萝卜 1根
土豆 3个
姜 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    牛骨买回来以后，先用冷水泡半个钟，锅里把水烧开，牛骨放进去煮几分钟，捞出洗掉血水备用。
  • 步骤 2/2
    番茄、土豆切块，胡萝卜切片，切几片姜，所有食材（包括牛骨）放入煲汤专用瓦煲，水没过食材即可。大火烧开，滚20分钟，转小火慢炖一个半小时。食用前加盐。真的超级好喝！
小贴士

可以在汤里加点醋，有利于骨头的钙溶解在汤里。

发布于 2018-06-12
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