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毛血旺(家常版)
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非常简单的家常版毛血旺
食材
黄喉
适量
鸭血
两大块
毛肚
适量
火腿肠或午餐肉
适量
金针菇
适量
小米椒
适量
干辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
葱切段、切花。姜切片,烧水加盐巴煮开下黄喉,毛肚,鸭血,葱段,姜片煮一分钟捞出备用
步骤 2/3
用火锅料炒化了加水,放入小米辣烧开加入黄喉,毛肚,火腿肠,鸭血煮4分钟。
步骤 3/3
少量油,加入花椒,干辣椒炒几下将油淋在菜上,撒上葱花。
小贴士
休息小心烫手,毛肚切成梳子型
发布于 2018-06-30
43
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