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牛肉馅饼
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褒花颜与夏

作为一个18岁的小男生,这是我生平第一次做牛肉馅饼,反正就是随意,但是真的好吃。希望大家鼓励!

食材
牛肉 500克
白菜 半棵
面粉 500克
生抽 5勺
料酒 1勺
适量
香油 1勺
葱姜 适量
耗油 2勺
1勺
白胡椒粉 半勺
100克
白芝麻 一丢丢
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1.先洗手!!2.然后把面倒盆里3.温水慢慢加入筷子搅拌成颗粒状 没有干粉为止
  • 步骤 2/6
    1.揉啊揉!揉到面光,手光,盆光(请忽视我的盆)面不要太硬了2.盖上保鲜膜醒!20分钟!反正到你准备好材料就行了
  • 步骤 3/6
    1.牛肉剁细,加葱半棵,姜四五片,剁细2.白菜不用挤水,加适量油拌匀防止出水3.耗油,生抽,糖,香油,白胡椒粉,盐都扔进去!真好!调调馅!闻闻味!真香!
  • 步骤 4/6
    1.开始擀皮,(作为一个刚满18的小男生,只能做到这样了)2.包进去,捏包子一样,拍成饼。(包的时候倒不出手拍照)
  • 步骤 5/6
    1.太丑了,反正好吃就行了2.提示一下,不要像我一样摞起来,粘的你怀疑人生!要不是我没地方放!!
  • 步骤 6/6
    1.电饼铛,煎两面金黄(别忘了弄之前撒点白芝麻)2.拍照有点随意,将就看吧。
发布于 2018-09-21
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