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牛肉馅饼
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褒花颜与夏

作为一个18岁的小男生，这是我生平第一次做牛肉馅饼，反正就是随意，但是真的好吃。希望大家鼓励！

食材
牛肉 500克
白菜 半棵
面粉 500克
生抽 5勺
料酒 1勺
盐 适量
香油 1勺
葱姜 适量
耗油 2勺
糖 1勺
白胡椒粉 半勺
水 100克
白芝麻 一丢丢
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1.先洗手！！2.然后把面倒盆里3.温水慢慢加入筷子搅拌成颗粒状 没有干粉为止
  • 步骤 2/6
    1.揉啊揉！揉到面光，手光，盆光（请忽视我的盆）面不要太硬了2.盖上保鲜膜醒！20分钟！反正到你准备好材料就行了
  • 步骤 3/6
    1.牛肉剁细，加葱半棵，姜四五片，剁细2.白菜不用挤水，加适量油拌匀防止出水3.耗油，生抽，糖，香油，白胡椒粉，盐都扔进去！真好！调调馅！闻闻味！真香！
  • 步骤 4/6
    1.开始擀皮，（作为一个刚满18的小男生，只能做到这样了)2.包进去，捏包子一样，拍成饼。(包的时候倒不出手拍照)
  • 步骤 5/6
    1.太丑了，反正好吃就行了2.提示一下，不要像我一样摞起来，粘的你怀疑人生！要不是我没地方放！！
  • 步骤 6/6
    1.电饼铛，煎两面金黄（别忘了弄之前撒点白芝麻）2.拍照有点随意，将就看吧。
发布于 2018-09-21
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