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白萝卜牛尾汤
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_野生草莓
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食材
牛尾 700g
白萝卜 400g
盐 适量
料酒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水
  • 步骤 2/4
    泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净
  • 步骤 3/4
    冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时
  • 步骤 4/4
    小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可
发布于 2018-07-24
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