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白萝卜猪尾汤
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动静circular
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猪尾配上白萝卜,煲成汤鲜美可口,喝起来浓浓的广东风味
时间:30分钟-1小时
食材
猪尾巴
700g
白萝卜
600g
盐
5g
姜片
4片
料酒
15g
胡椒粉
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
猪尾洗净切成半个手指长的块
步骤 2/7
冷水下锅煮开后再煮2分钟,撇去血沫子
步骤 3/7
捞出猪尾块洗净放进高压锅
步骤 4/7
白萝卜去皮切块
步骤 5/7
一起放入高压锅内,注入适量清水,加入姜片,胡椒粉,料酒和盐,盖上高压锅盖高压25分钟,如果用砂锅,要煮开后转小火慢炖1小时左右
步骤 6/7
高压锅跳键排气即可
步骤 7/7
成品
小贴士
砂锅炖煮口感会更好
发布于 2020-08-13
309
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