一入秋,天气变的干燥,脸上皮肤也感觉干巴巴的,粗糙了些许;加上公司的门前,新的楼盘破土动工了,机器吵哄哄的不说,尘土满天飞,嗓子也跟着瞎胡闹了。哎,真是多事之秋。俗话说:秋冬吃萝卜赛人参。具有清热化痰,助消化,排毒,增强机体免疫力,防癌抗癌功效。现在正是萝卜大量上市的时节,又新鲜又便宜,实为平民百姓餐桌上的养生保健佳品。秋季,补水,补水,还是补水;除了平常上班,提醒自已多喝水,还有就是多喝富含膳食纤维,胶原蛋白多一些的汤水。今天请出来的主角,是猪蹄君跟白萝上君了,白萝卜君呢?上面有介绍过了;猪蹄君呢?也是煲汤的常客了,补气,补血,润肤,胶原蛋白多多,爱美的女士们,多吃哈!猪蹄比较大,一整个一分为两,半份也有3斤多,家里只有老爷子和我,煲汤太多,连续喝几天也会腻,一物两吃才能消耗的更快,今儿来先一份汤水,留下的一半,且看下回分解!
1:猪蹄油脂多较多,用水多冲净可减轻油腻。
2:不食辣者,干辣椒可减掉。(精灵是照顾老爷子的口味,才放了4个)
3:枸杞子在晾晒的过程中,多少会沾上灰尘,清洗后使用让人吃的更加放心。
4:嫌清淡的,可以自调一味碟,沾肉吃。(少许酱油,小米椒碎,蒜碎拌匀即可)