白萝卜猪骨汤
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白萝卜猪骨汤,营养丰富,鲜美不腻
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/8
猪骨头用姜片、葱段、黄酒汆烫5分钟 -
步骤 2/8
烫好的猪骨用水冲洗干净
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步骤 3/8
猪骨置于高压锅内，加水没过猪骨，加入1块陈皮，盖上盖子，上汽后压20分钟
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步骤 4/8
萝卜切丝
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步骤 5/8
香菜切末，小葱切末
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步骤 6/8
猪骨汤拣去陈皮，加入萝卜丝煮到萝卜丝变软
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步骤 7/8
滴几滴美极鲜酱油提味
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步骤 8/8
加盐、胡椒粉、麻油。吃的时候撒上香菜、葱末、胡椒粉
小贴士
最好是等骨头汤放凉再加入萝卜丝，萝卜用冷水煮才会出甜味，如果来不及的话可以用少许冷水把萝卜丝煮开再加热汤
发布于 2020-08-11
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