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白萝卜猪骨汤
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clasp天无二日

最近妈妈咳嗽厉害，除了给她做白萝卜姜枣汤，连猪骨汤我也加白萝卜一起煮，白萝卜煮汤喝对咳嗽有一定的效果，如果咳嗽不想吃药，可以用白萝卜煮汤喝。这道汤很清淡，除了盐，没有其他调味品。

时间:30分钟-1小时
食材
猪骨 350g
白萝卜 400g
白菜 适量
盐 适量
枸杞 适量
姜 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白萝卜去皮切块
  • 步骤 2/11
    青菜洗净，扯寸段
  • 步骤 3/11
    枸杞用水泡
  • 步骤 4/11
    猪骨洗净，用盐和料酒腌制一下
  • 步骤 5/11
    锅内加水，加入猪骨和姜片
  • 步骤 6/11
    大火煮开
  • 步骤 7/11
    用大火烧开后，撇去浮沫。
  • 步骤 8/11
    转小火，加入白萝卜和枸杞
  • 步骤 9/11
    关住盖子煮50分钟
  • 步骤 10/11
    开盖，加入盐，搅拌一下，再加入白菜
  • 步骤 11/11
    菜熟了就可以了
小贴士

先放猪骨煮，再放白萝卜，萝卜易熟。

发布于 2019-08-09
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