孜然鸡心爆炒薯条
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刚毅
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我没有故事，也没有酒，只能用心准备一道菜。这道菜不需要什么刀工，又很容易入味，老少皆宜，希望你能喜欢。
烹饪步骤
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步骤 1/7
鸡心泡去血水，用沸水煮2分钟，可以用剪刀将鸡心剪开 -
步骤 2/7
切土豆条，用清水浸泡一会儿可以去淀粉
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步骤 3/7
干辣椒去籽，香芹、生姜切丝
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步骤 4/7
油烧热，放入干辣椒和姜丝
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步骤 5/7
倒入土豆条和鸡心，依次放入料酒、酱油，大火翻炒
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步骤 6/7
加入香芹，食盐和孜然大火翻炒，不要把香芹炒老，最后加白糖调鲜
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步骤 7/7
装盘即可
发布于 2019-02-24
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