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孜然鸡心
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喜欢吃软软的,煮的鸡心。又觉得煮的没太有创意不入味,所以就炒啦。炒完还是软软的,不干炒哦~
食材
鸡心
适量
香菜
适量
大葱
适量
生抽
适量
孜然
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
备料。鸡心洗干净切好,切成两半。(不喜欢心管的可以切下去~)切好的鸡心然后放入生抽里。切香菜和葱。
步骤 2/3
放入适量的油预热(我是铺满平底锅,可以少放点)加入炒鸡心至变色。会出现很多水。此时放入盐和孜然。炒匀。
步骤 3/3
在锅中放入香菜末和葱末。炒至颜色稍微深一点。出锅。
小贴士
鸡心切开中间会有血,要拿出去呦。
发布于 2019-01-22
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