Name: 番茄鲜虾炒鸡胸肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡胸肉 1块; 黑胡椒 适量; 蚝油 1勺; 料酒 1勺; 盐 少许; 鲜虾 3-4只; 娃娃菜 1/4棵; 番茄 1只; 大葱 2段; 蒜 1瓣; 小米辣 1只; 青豆胡萝卜玉米丁 1把; 糖 2勺; 罗勒叶 少许; 香菇 2个

番茄鲜虾炒鸡胸肉

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reed咖啡

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家有病号第四天，因为吃不了太刺激太油腻的食物，家里剩的食材都拿来凑一块给自己做了个乱炒的菜，名字还是临时想出来的。。按照自己预计喜欢口味做的，做好之后果然意料之中的好吃。反正是乱炒的，食材随机，配料看心情，总之，自己喜欢就好。

食材

鸡胸肉 1块

黑胡椒适量

蚝油 1勺

料酒 1勺

盐少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/3

番茄打十字放进开水里，直至软化方便去皮
步骤 2/3

1.蒜切碎，葱切段，小米辣切片，虾头分离，锅中倒油，把以上配料和虾头一起倒入，爆炒出香味。2.番茄去皮切小丁倒入锅中，继续翻炒出汁，娃娃菜切块，香菇切片下锅后，加入少许开水，翻炒至8成熟，下虾身。3.鸡胸切丁下锅，鸡丁变色后倒入青豆胡萝卜丁玉米粒后，加入一勺蚝油，糖一勺，盐半勺，黑胡椒粉，罗勒叶少许
步骤 3/3

配一碗米饭，辣中带鲜，超好吃！

发布于 2018-12-10

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