jxcaipu logo
菠萝炒鸡胸肉
9664 热度 97 收藏
噗哈哈哈XD

菠萝和鸡胸肉炒绝配，食材简单，就是菠萝、鸡胸肉，外加一点番茄酱，炒一炒，酸酸甜甜，开胃好吃，还补充维生素

菠萝含丰富的维生素、果酸、葡萄糖，多种有机酸。菠萝具有消食止泻、补脾胃、固元气、一期血、祛湿、养颜瘦身。生吃的时候记得放去盐水中浸泡，防止舌头有刺痛、刺麻感。

时间:10分钟内
食材
菠萝 500克
鸡胸肉 300克
油 3ml
盐 3克
番茄酱 30克
生抽 1ml
生粉 10克
香葱 10克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菠萝去皮，切块，放入盐水中浸泡；
  • 步骤 2/9
    鸡胸肉解冻洗净，沥干水；如果购买的不是冷冻鸡胸肉，可以不需要解冻。
  • 步骤 3/9
    鸡胸肉切丝，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制；
  • 步骤 4/9
    浸泡好的菠萝块，捞出沥干水，待用；
  • 步骤 5/9
    热锅，倒入适量的油，爆炒鸡胸肉条，一定要大火爆炒，这样肉酥嫩滑；
  • 步骤 6/9
    把菠萝块加入，翻炒；要快速翻炒哦。
  • 步骤 7/9
    加入番茄酱，迅速翻炒均匀；
  • 步骤 8/9
    放盐、香葱炒均，美味出锅，酸酸甜甜。
  • 步骤 9/9
    酸酸甜甜，开胃好吃
小贴士

1.菠萝建议挑选大个，这样去皮之后肉还很多；2.炒肉的时候要大火爆炒，也可以用油炸的方式，但是油炸要把油倒出来，否则太油腻；

发布于 2024-06-14
259
相关菜谱
写评论