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食材
老母鸡
一只
花胶
四个
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
鸡切块,焯去血水,没拍照了,他说我做个饭还拿手机。
步骤 2/5
我买的花胶是小的,所以也没有提前泡,因为煲汤的时间也够长。
步骤 3/5
把鸡和花胶全扔瓦煲里面去,放足够的水,先大火烧开,然后转小火煲1个半小时足已。煲的过程中,我喜欢老打开看看,闻到那香味真的要抓狂了
步骤 4/5
煲好后调味。超香哦,营养又滋补
步骤 5/5
诱人吧?鸡太多油,肥的,如果不想那么多油就把鸡皮扒掉再煲,或者煲好的汤冰箱冻一下,把上面的油去掉。
发布于 2018-10-14
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