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鲍鱼土鸡老火汤
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繁华落尽满心凉植

【鲍鱼】是一种常见的海鲜,鲍鱼含有丰富的蛋白质,球蛋白等对人体有好处的营养元素,常吃鲍鱼还能防止癌症。对于有血压困扰的人来说常吃鲍鱼还有调节血压的功效。鲍鱼与鸡肉同煮能增加汤中的鲜味,可以说鲍鱼鸡汤是日常养生滋阴补气必不可少的汤品之一。

 时下,正是吃鲍鱼的好时机,这个时候的鲍鱼相对春季,冬季来说要便宜一点,因此喜欢吃鲍鱼鸡汤的人不防学一下鲍鱼鸡汤怎么做,为自己的家人增加一点夏天美好的回忆。

食材
土鸡 半只
花菇 8朵
咖啡菇 8朵
活鲍鱼 4只
蜜枣 一颗
芡实 20克
莲子 50克
生姜 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1. 新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。2. 用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。3. 把鲍鱼肉和壳分离出来。4. 分离出来的鲍鱼肉。5. 鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠,把肠扔掉,将壳上的泥清洗干净。6. 鲍鱼肉加少许盐揉抓,再用清水清洗干净沥干水。7. 土鸡洗净。8. 将鸡切成小块。9. 锅内放适量的水,将所有材料:鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片…一起放锅内,加适量的水,小火慢炖3个小时
发布于 2018-06-11
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