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滋阴养颜的好汤水－花胶炖乌鸡
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池白萍蚀

花胶含丰富的胶原蛋白，具滋阴养颜、补肾、强壮机能的作用；乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品，可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。两者搭配，绝对是女人清润养颜的靓汤。女人一定要对自己好好的，美美的、健健康康的过一辈子。。。

食材
乌鸡 1只
花胶 50克
山药 适量
红枣 适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    乌鸡斩块洗净，用锅把水烧开后把鸡入锅焯约1分钟捞起，用清水冲洗干净备用。
  • 步骤 2/4
    花胶提前放在冷水里至少泡12个小时以上。锅里放清水，下入姜片烧开，把泡发好的花胶放进锅里焯5分钟捞起，过冷水洗干净切块备用。
  • 步骤 3/4
    红枣、山药洗净、姜洗净切片备用。
  • 步骤 4/4
    将所有材料放入汤锅中，加足量的清水开大火煮开后再小火慢炖2个小时，最后放盐调味即可食用。
发布于 2018-08-08
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