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酸辣血旺
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凉白开啊啊唉
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食材
猪血旺 一块
色拉油 适量
豆瓣 适量
泡椒 适量
泡姜 适量
干花椒 适量
醋 适量
味精 适量
芹菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    买一块猪血旺，我们这边菜市场卖1.5元。
  • 步骤 2/3
    用水轻轻地清洗一下，切成小方块。
  • 步骤 3/3
    锅内放油适量，小火烧至五成热，加入干花椒，稍微炸一下，加入一汤匙豆瓣和切碎的泡椒泡姜，转大火爆香豆瓣泡椒泡姜，加适量水后倒入血旺块，烧几分钟，汤汁将干时，加味精和醋，切成小段的芹菜，翻炒均匀后起锅。
发布于 2018-07-11
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