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卤炒猪耳朵
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思议sensitivity
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放假回家,妈妈买了我最喜欢的猪耳朵回来,晚上我就先把猪耳朵卤一遍再爆炒,超级好吃哦
食材
猪耳朵
1个
盐
适量
八角
3个
姜
3片
蒜
2瓣
生抽
适量
酱油
适量
辣椒
5个
料酒
适量
葱
适量
大葱
2根
冰糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/2
先把猪耳朵清洗干净,然后放八角,花椒,蒜,荷叶,红糖,小火慢卤半小时
步骤 2/2
把猪耳朵从卤水拿起切成薄片,热锅,放油放蒜葱头辣椒爆香,放猪耳朵炒,放酱油和些许豆豉翻炒片刻即可
小贴士
豆豉有点咸,要注意调味哦
发布于 2018-06-21
67
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