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蘑菇梗炒猪耳朵
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落寞persistence

大家一看这个菜名，肯定会想为什么用蘑菇梗炒呢，是这样的，昨天买了一斤蘑菇，用水焯完，因为我们家豆豆爱吃蘑菇叶炸的肉酱，所以把蘑菇叶都给揪掉了给豆豆做蘑菇肉酱了，剩下一些蘑菇梗，我觉得扔掉可惜了，就放了点猪耳朵炒了一下，味道还算不错。

时间:10分钟内
食材
蘑菇梗 50g
猪耳朵 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    在锅里放少半勺油。
  • 步骤 2/5
    放少许姜丝。
  • 步骤 3/5
    把猪耳朵和蘑菇梗倒锅里炒，加半勺酱油。
  • 步骤 4/5
    半勺盐，翻炒2分钟即可。
  • 步骤 5/5
    出锅装盘。
小贴士

蘑菇梗是用水焯过的。

发布于 2022-10-11
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