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莴笋炒猪耳朵
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林僖诒绽泳

买的凉拌的猪耳朵，买多了，剩下的就用来炒莴笋了。

时间:10分钟内
食材
猪耳朵 100g
莴笋 100g
香菇 100g
油 适量
盐 适量
姜蒜 适量
小青椒 适量
小红椒 适量
花椒 适量
酱油 适量
海椒面 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    莴笋去皮切小段，香菇切小片。
  • 步骤 2/11
    猪耳朵切片，姜蒜切粒，小红椒，小青椒切碎备用。
  • 步骤 3/11
    热锅下油。
  • 步骤 4/11
    放入适量的花椒。
  • 步骤 5/11
    倒入姜蒜，小红椒和小青椒翻炒。
  • 步骤 6/11
    接着倒入猪耳朵。
  • 步骤 7/11
    加入适量的酱油翻炒。
  • 步骤 8/11
    倒入香菇。
  • 步骤 9/11
    倒入莴笋翻炒。
  • 步骤 10/11
    加入适量的海椒面翻炒。
  • 步骤 11/11
    最后加入适量的盐和鸡精翻炒就可以出锅了。
小贴士

不吃辣椒，可以不用加辣椒。

发布于 2020-02-17
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