Name: 莴笋炒猪头肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 猪头肉 250g; 莴笋 500g; 油 适量; 盐 适量; 花椒 适量; 干辣椒 适量; 蒜 适量; 酱油 适量; 鸡精 适量

莴笋炒猪头肉

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莴笋炒猪头肉,荤素都有,简单美味,营养下饭,动手试试吧

时间:10-30分钟

食材

猪头肉 250g

莴笋 500g

油适量

盐适量

花椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

莴笋洗净削皮
步骤 2/9

处理好的莴笋切片
步骤 3/9

卤好的猪头肉切片
步骤 4/9

大蒜切末
步骤 5/9

锅中放油，放入蒜末、花椒及干辣椒
步骤 6/9

加入猪头肉翻炒
步骤 7/9

加入适量酱油
步骤 8/9

猪头肉翻炒出油之后加莴笋
步骤 9/9

莴笋炒变色后加入盐、鸡精、蒜沫翻炒至莴笋熟了即可

小贴士

1、猪头肉我买的是卤好的。

2、这个要把肉煸出油来再加莴笋，这样会更香。

发布于 2019-12-31

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