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洋葱莴苣炒猪头肉
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洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。因为我母亲很爱卤猪头肉吃，其实也不是她喜欢吃，她是为了我爸爸，为了让她吃得安心，这次我搭配洋葱和莴苣一起炒，这样子更健康哦。

时间:10分钟内
食材
莴苣 200g
洋葱 1个
猪头肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莴苣洗净去老皮后切片
  • 步骤 2/8
    熟猪头肉切片
  • 步骤 3/8
    洋葱洗净去老皮后切块
  • 步骤 4/8
    热锅下油，先爆炒一下猪头肉后盛起
  • 步骤 5/8
    原锅下油，将洋葱翻炒后盛起
  • 步骤 6/8
    原锅下油，将莴苣翻炒至熟
  • 步骤 7/8
    然后将洋葱和猪头肉依次倒入炒匀
  • 步骤 8/8
    最后加盐和生抽调味后上碟
小贴士

紫皮洋葱营养成分更高

发布于 2023-06-24
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