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凉拌猪耳朵
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pedal秀美

猪猪那么可爱

怎么能忍住不吃！

脆脆的猪耳朵就应该配酸酸辣辣凉拌汁

食材
卤猪耳朵 二个
酱油 30g
醋 45g
小米椒 4-5个
香菜 两根
油泼辣椒 两勺
麻油（或香油） 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    卤猪耳朵切丝 顺着切 不用太细 这样每一条都有脆脆的口感啦
  • 步骤 2/4
    小米辣切碎 怕辣手可以用剪刀剪 不喜欢吃辣可以不放 香菜切碎
  • 步骤 3/4
    加入酱油 醋 麻油 油泼辣椒 小米辣 香菜 拌匀
  • 步骤 4/4
    大功告成啦～
小贴士

1. 此配方可以拌猪耳朵  猪头肉  猪蹄   猪皮冻  

反正就是非常适合猪猪的啦

2.小米辣喜欢辣可以多放  不爱吃可以不放  同理油辣椒也是

发布于 2018-07-27
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