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沙参核桃煲猪腰
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陨队矩接某

广东靓汤，补肾补血 ，润肠通便

食材
猪腰 1-2个
瘦肉 适量
核桃 适量
沙参 适量
熟姜 2片
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    猪腰处理干净，去除白色部分，飞水，再用冷水浸泡，去除骚味，核桃按个人口味添加食用量，姜片个人选用的是加工制作过的熟姜，选用生姜也可以，沙参适量
  • 步骤 2/3
    材料下炖盅，炖2小时左右
  • 步骤 3/3
    功效：补肾补血 ，润肠通便
小贴士

猪腰

中医说以形补形，具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

核桃

核桃味甘、性温。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。所以也是中老人人一个很好的养生食材，所以冬天可以时不时吃一些。

发布于 2018-12-01
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