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爆炒猪腰
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西柚和柑橘

欢迎点进来！我一直喜欢重口味的菜，猪腰算是吃不厌，做法简单，普通的家常菜。

食材
猪腰 2个
大蒜 几瓣
料酒 适量
盐 适量
青蒜 1根
辣椒 适量
生抽 少量
老抽 少量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    猪腰买回来需要切开挖去白色东西，然后切开泡盐水，时间随意，猪腰凉水入锅煮开，姜片一起放。水一沸腾就把猪腰捞出放凉切薄片，如图，凉水浸泡。
  • 步骤 2/3
    切好配料备用
  • 步骤 3/3
    热锅冷油爆炒配件，然后倒入猪腰爆炒，加入调料焖一会装碗，好吃又不腥的猪腰就上桌了。
发布于 2018-07-01
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