爆炒猪腰
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猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。平时我都是用猪腰煲汤喝，今天换换口味，因为我们准备要二宝，所以猪腰和枸杞吃的比较勤~··呵呵····
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
猪腰洗净切开'撕去外面的膜'去里面的猪臊''用盐水泡一会 -
步骤 2/7
在浸泡猪腰时'把姜蒜和辣椒切好吧
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步骤 3/7
猪腰打花刀'然后切小片'其实打花刀很简单'偶也是第一次呢
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步骤 4/7
油热'爆香蒜姜
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步骤 5/7
放入猪腰'用锅铲划开'使猪腰受热均匀
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步骤 6/7
翻炒片刻'烹入一点料酒'味极鲜'沿锅边滴几滴醋'放入辣椒'加盐和鸡精'一点糖，我没有加水哦，可能是油多·`~呵呵
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步骤 7/7
烧煮几分钟出锅'''在加点泡好的枸杞， 此汤泡饭是很好吃哦···可别浪费了
小贴士
猪腰一定要把猪臊去干净，要不然吃起来会很骚的~~~·
发布于 2019-02-06
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