jxcaipu logo
爆炒猪腰
6.6万 热度 775 收藏
reed咖啡

中国人好像讲究吃什么补什么，最近老公腰有点痛，叫他买菜他就买回来一个猪腰子，孩子对猪内脏东西是一点不沾，我也不是太爱吃，他喜欢就留给他一个人吃，男人吃了应该是补肾强身的。

时间:10-30分钟
食材
猪腰 1个
油 适量
盐 适量
料酒 1勺
生粉 1勺
姜 适量
葱 适量
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备一个猪腰。
  • 步骤 2/10
    猪腰去筋膜，洗净切片。
  • 步骤 3/10
    加料洒，盐，酱油和生粉腌一下。
  • 步骤 4/10
    锅加油，放姜丝炒香。
  • 步骤 5/10
    加入猪腰。
  • 步骤 6/10
    大火翻炒。
  • 步骤 7/10
    炒到猪腰变色。
  • 步骤 8/10
    加入香葱。
  • 步骤 9/10
    加入鸡精调味炒匀。
  • 步骤 10/10
    装盘。
小贴士

1、猪腰一定要去里面的白色筋膜，要不吃起来会有膻味。

2、猪腰加料酒和生粉腌一下，可以去异味，炒出来更鲜嫩。

发布于 2019-09-29
81
相关菜谱
写评论