Name: 红豆小小酥(猪油版
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋面粉 130克; 全蛋液 38克; 猪油 60克; 白砂糖 25克; 馅料：蜜红豆 适量; 芝士片+肉松 适量; 蛋黄液 适量; 白芝麻 适量

红豆小小酥(猪油版

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离恨总随风辰沛

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食材

低筋面粉 130克

全蛋液 38克

猪油 60克

白砂糖 25克

馅料：蜜红豆适量

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烹饪步骤

步骤 1/3

除馅料跟表面装饰，其他食材混合均匀，团成团，盖保鲜膜静置10分钟
步骤 2/3

分成一个个小面团。取一个小面团捏成饼装，放上适量蜜豆，用虎口慢慢推，然后捏紧，搓圆依次包完所有，摆入烤盘，刷上蛋黄液，撒上白芝麻包到一半量时，开始180度预热烤箱入烤箱中层170度25分钟
步骤 3/3

放凉就可以吃了，香香的酥酥的

小贴士

馅料可以换成豆沙或者紫薯，或者是芝士片加肉松

发布于 2018-11-27

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