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香软红豆小饼干
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香蕉不耐那iii

这个饼干是为家里的老人准备的，老人家牙口不好，太硬的吃不了，所以这款香软的红豆小饼干很适合老人吃，而且糖的含量也比较少，低脂低卡，很香的。

食材
红豆馅 50g
低筋面粉 130g
油 40g
绵白糖 30g
鸡蛋 1个
牛奶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好红豆馅。
  • 步骤 2/7
    将所有红豆馅倒入碗中，加入油，牛奶，糖，低粉，泡打粉2克。
  • 步骤 3/7
    打入一个鸡蛋拌成一个面团。
  • 步骤 4/7
    醒30分钟。
  • 步骤 5/7
    擀成面皮（本来是要用模具的，后来还是搓圆压成小饼状了）。
  • 步骤 6/7
    放入预热好的烤箱，150度中层35分钟。
  • 步骤 7/7
    很快一份松软的小饼干就好了。
小贴士

如果喜欢脆的口感，就不要加牛奶，红豆馅少放一些，面团要和的硬一点就是脆的饼干了。

发布于 2025-02-10
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