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里脊肉卷土豆条
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税彦地平线的忧伤

食材大众化，简单易操作，健康美味颜值也高~

食材
猪里脊肉200g 适量
大土豆一个 适量
蒜瓣一小把 适量
番茄酱 适量
胡椒粉 适量
食盐，食用油 适量
白糖，白醋 适量
鸡精 适量
西兰花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切7公分长，差不多和筷子一样的粗，里脊肉切成8公分长、4公分宽的片，卷上切好的土豆条，撒一丢丢盐一丢丢胡椒粉，腌20分钟…
  • 步骤 2/7
    沾上干淀粉
  • 步骤 3/7
    把大蒜切蒜粒，三汤匙番茄酱
  • 步骤 4/7
    焯水西兰花
  • 步骤 5/7
    油烧热，炸至两面金黄捞出…
  • 步骤 6/7
    锅留底油，放蒜粒爆香，放番茄酱，土豆条之前腌过了，我就不在放盐，几滴白醋就行，一汤匙白糖，下入炸好的土豆条快速翻炒，肉卷满身裹上酱，放一点点鸡精起锅，摆盘，摆成任意想要的形状~
  • 步骤 7/7
    西兰花是可以不要的，中餐就这点儿好，可以任意变化~
小贴士

中餐的博大精深，就在于多练习~~~

发布于 2019-01-04
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