Name: 周黑鸭鸭翅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸭二节翅 500g; 花椒 10g; 桂皮 10g; 冰糖 15g; 生姜 10g; 老抽 30ml; 生抽 30ml; 料酒 60ml

周黑鸭鸭翅

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海风铱嘫懵懂

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独特香味的周黑鸭让人垂涎欲滴，吃了还想吃！吃货永远不甘心只看看别人吃，自己倒腾起来吧！LG说可以拿去卖了，嘿嘿

食材

鸭二节翅 500g

花椒 10g

桂皮 10g

冰糖 15g

生姜 10g

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烹饪步骤

步骤 1/7

配料备用
步骤 2/7

配料备用
步骤 3/7

这时候就闻见香味了
步骤 4/7

用物准备，把所有配料都放进锅中，鸭翅洗净备用
步骤 5/7

入锅后搅拌一下上色
步骤 6/7

鸭翅入锅，小火慢烧，直到汤汁收干
步骤 7/7

美味的周黑鸭二节翅出锅啦！

小贴士

生姜可以去除鸭的腥味，所以一定别忘了。开小火一定要加盖焖，鸭翅才能入味，中间可以开盖搅拌鸭翅，让鸭翅都能包裹上汤汁

发布于 2018-11-22

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