jxcaipu logo
日式肥牛饭 快手菜
6.8万 热度 57 收藏
十九度软

比吉野家的更好吃⊙▽⊙

食材
肥牛片 150克（两人份）
洋葱 适量
姜末 适量
味淋（没有就用料酒） 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 少许
盐 少许
淀粉 少许
青椒 适量
红椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    青红椒切丁
  • 步骤 2/12
    洋葱切丝
  • 步骤 3/12
    切点姜末
  • 步骤 4/12
    调酱汁，生抽蚝油味淋盐白糖，各加适量，再加少许水，调匀备用！
  • 步骤 5/12
    再调点水淀粉勾芡用，少许淀粉加水调匀
  • 步骤 6/12
    肥牛片在沸水中快速得飞一下，捞出沥干
  • 步骤 7/12
    肥牛片捞出沥干待用
  • 步骤 8/12
    锅热下，倒入适量油，放入青红椒和姜末煸香
  • 步骤 9/12
    放入肥牛片
  • 步骤 10/12
    放入洋葱丝和调好的酱汁
  • 步骤 11/12
    出锅前，勾芡一下，淋上水淀粉
  • 步骤 12/12
    盛碗米饭，倒入炒好的肥牛片！肥牛饭做好喽！开动吧……
发布于 2018-11-26
210
相关菜谱
写评论