日式肥牛饭 - 日式肥牛饭的做法,日式肥牛饭怎么做好吃,日式肥牛饭的家常做法 - 京细菜谱

日式肥牛饭

12.8万热度 31 收藏

是皮仔呐

关注

日式牛肉饭，是最平民、普通的日式速食食品。一小碗白饭，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，味道咸鲜可口，是上班族比较喜好的工作午餐。做起来非常快捷，新手也不必担心，食材简单，一学就会.

时间:10分钟内

食材

热米饭一人份

洋葱半个

肥牛卷 100克

蚝油一勺

味极鲜一勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好主要食材.喜欢吃肥牛的可以放一点.
步骤 2/6

肥牛片焯一下水，变色即可，快速捞出.
步骤 3/6

接下来调肥牛汤汁：少许黑胡椒粉，一勺蚝油、一勺味极鲜、一勺料酒、一勺白糖、半勺食盐，再加入一大勺淀粉，用半碗水调匀备用.
步骤 4/6

起锅烧油，油热放入圆葱丝爆香，炒至圆葱变软，加入调好的汤汁.
步骤 5/6

最后把焯水的肥牛片放进锅里翻炒片刻就可以了.
步骤 6/6

米饭盛出，把炒好的的肥牛连同汤汁一起倒入碗中，撒上葱花或者芝麻，还可以根据个人口味搭配胡萝卜、西兰花、煎蛋等其他食材.

小贴士

不能吃辣的红辣椒的量一定要控制！我是被辣到啦！

发布于 2018-12-04