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西红柿炖牛肉
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娜纱嘿温冉
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食材
牛腱肉 适量
西红柿 适量
洋葱 适量
香菜 适量
红葡萄酒 适量
黑胡椒碎 适量
迭迭香 适量
生抽 适量
盐 适量
黄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肉切块、洋葱切块、西红柿切块
  • 步骤 2/10
    锅烧热放少许黄油融化
  • 步骤 3/10
    融化出香味的黄油把蒜片、洋葱放入翻炒出香味
  • 步骤 4/10
    再把牛肉块放入煎炒一下，烹入红酒
  • 步骤 5/10
    炒至牛肉紧实微微出水加黑胡椒碎、迷迭香炒出香味
  • 步骤 6/10
    浇入牛肉高汤，先煮开，再调至小火
  • 步骤 7/10
    盖上锅盖文火炖一个小时即可，锅很大很深非常适合炖煮食物，不会扑锅溢出
  • 步骤 8/10
    开锅盖加盐、少许生抽调味
  • 步骤 9/10
    放入切好的西红柿片（你可以去皮再放，我比较懒哈哈）
  • 步骤 10/10
    大火收汁可以加一点白糖收的更漂亮，最后撒香菜出锅即可
发布于 2019-03-07
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