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猪肚包鸡
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笛号踪峙绽

这个菜小女儿最喜欢吃了，好久没有做了，因为费时，常常嚷着要吃，今天天气寒冷，好吧，驱驱寒保暖，做起。

食材
猪肚 1个
姜 8片
盐 约3克
白胡椒粒 约5g
鸡 半只
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    里外两面洗净，白锅里外两面煎至干爽，洗净，用刀刮干净，白胡椒用清水浸泡一会儿，用刀压碎。
  • 步骤 2/4
    洗干净鸡，整只塞入猪肚，塞入4片姜片，塞入一半胡椒，用牙签将口封好。
  • 步骤 3/4
    将封好的猪肚鸡，剩下的姜，胡椒放入汤锅中，放约1500一2000升水，煲约2小时。
  • 步骤 4/4
    煲好捞起切块，加点酱油OK吃得，
发布于 2019-03-02
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