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豌豆马蹄鲜虾猪肉馅饺子
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旧情话绮梅
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今年冬至,包了创意馅饺子,味道很好。
食材
猪肉
适量
豌豆
适量
荸荠(马蹄)
适量
鲜虾仁
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
油
适量
味精或鸡精
适量
葱末
适量
姜末
适量
生抽
适量
料酒
少许
胡椒粉
少许
饺子粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
马蹄切碎,待用
步骤 2/9
冻豌豆用水化开
步骤 3/9
肉馅中加入鸡蛋,顺一个方向搅拌,加入油盐和生抽
步骤 4/9
把马蹄碎豌豆加到拌好的肉馅中
步骤 5/9
鲜虾剥好挑虾线,切小段,放少许料酒胡椒粉调味去腥,备用
步骤 6/9
温水和面(这放第一步,没拍面团图),醒半小时,就可以开包啦
步骤 7/9
圆嘟嘟的饺子
步骤 8/9
煮好,捞出
步骤 9/9
开吃啦
发布于 2018-11-03
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