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烤牙签五花肉
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梦如南筏痴珍

接娃放学会路过一家烧烤店.

她对里面的烤五花肉...情有独钟.

就是一根很长的竹签.

上面穿插了一个半截小拇指大的薄薄肥肉..

一大把算一份.当然.还不便宜～(≧∇≦)

关键是：它是用炭火烤的.这个对身体不好..

权衡之下..我觉得自己给她做.

之后..她一天到晚都说要吃...凸^-^凸.

我说：

伱这是把自己当气球养？

以后人家看见伱就说：

哇.XXX.伱是给气筒打了吧...！(^_^)v

食材
五花肉 一块
啤酒 二汤勺
白糖 一小勺
生抽 半汤勺
盐 适量
洋葱粉 一小半勺
香葱粉 一小半勺
白胡椒粉 一小半勺
辣椒粉 适量
熟白芝麻 少许
香菜碎 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉洗净去皮..
  • 步骤 2/8
    切成手指头大小的薄片
  • 步骤 3/8
    放啤酒.白糖.盐.生抽.洋葱粉.香葱粉.白胡椒粉.辣椒粉..搅拌均匀.腌渍半小时.
  • 步骤 4/8
    牙签清洗一下用开水泡半小时以上..这样卫生...再进烤箱不会糊！
  • 步骤 5/8
    用牙签把肉一片片穿起来～
  • 步骤 6/8
    穿好了的..(^_^)v放入烤箱.200度烤10分钟左右..
  • 步骤 7/8
    中间需要取出翻面..撒孜然粉..把烤出来的油要倒出来.不然最后成品感觉是油泡的..倒出的油可以拌面或做凉拌菜吃可以拿一个尝一下味道.及时调整！
  • 步骤 8/8
    烤好后取出撒白芝麻.香菜碎..
小贴士

口味根据自己平时的来.

喜欢吃什么.不喜欢吃什么.都行..

这个下酒或做零食.啥的..都无敌..

也可以烤羊肉啥的...

烤到什么程度根据自己喜欢～

辣度也一样..

比如我吧..

我就加了很多辣椒.

我看着我家娃..嘴巴都辣肿了～

感.觉.好.爽...(≧∇≦).

再就是外面烧烤店是用很长的竹签..

上面串串的一小滴肉..

那个家里用不方便..

还要特意去买这玩意？

用牙签比较方便..

吃完肉还能剔剔牙..(◐‿◑)

说不下去了.我被自己恶心到了..

摊手...我滚了！！

发布于 2018-09-12
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