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红妆糖霜饼干
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含蓄vengeance

8月份的婚礼，还是想留点意义

食材
糖霜 70g
黄油 70克
低粉 150-160克
可可粉 20g
鸡蛋 1个
翻糖膏 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1，黄油室温软化后，加糖霜电动打蛋器打发至发白就好了。然后把鸡蛋液加进去，全蛋液，搅打均匀就好。
  • 步骤 2/6
    2，筛入可可粉和低粉，我比较懒，基本不筛，搅拌至没有干粉，因为低粉牌子不一样，所以根据实际情况添加，最好不要少于140g
  • 步骤 3/6
    3，把揉好的面团放到油纸上，擀面杖擀至2厘米左右厚，用模具压出你想要的形状，烤箱预热180度
  • 步骤 4/6
    4，把饼干放入烤箱，上下火180度，烤十分钟
  • 步骤 5/6
    5，待冷却的时候，取适量的翻糖膏，加入你要的色素颜色，揉均匀，用模具压出形状
  • 步骤 6/6
    6，占一点清水涂在饼干上，把翻糖轻轻压在上面，定型，最后用适量的糖霜画图就可以了
发布于 2018-12-11
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