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红妆糖霜饼干
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含蓄vengeance

8月份的婚礼,还是想留点意义

食材
糖霜 70g
黄油 70克
低粉 150-160克
可可粉 20g
鸡蛋 1个
翻糖膏 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1,黄油室温软化后,加糖霜电动打蛋器打发至发白就好了。然后把鸡蛋液加进去,全蛋液,搅打均匀就好。
  • 步骤 2/6
    2,筛入可可粉和低粉,我比较懒,基本不筛,搅拌至没有干粉,因为低粉牌子不一样,所以根据实际情况添加,最好不要少于140g
  • 步骤 3/6
    3,把揉好的面团放到油纸上,擀面杖擀至2厘米左右厚,用模具压出你想要的形状,烤箱预热180度
  • 步骤 4/6
    4,把饼干放入烤箱,上下火180度,烤十分钟
  • 步骤 5/6
    5,待冷却的时候,取适量的翻糖膏,加入你要的色素颜色,揉均匀,用模具压出形状
  • 步骤 6/6
    6,占一点清水涂在饼干上,把翻糖轻轻压在上面,定型,最后用适量的糖霜画图就可以了
发布于 2018-12-11
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