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粉红猪糖霜饼干
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今天把这做法分享给大家,是因为今年是猪年,这置办年货的时间也到了,要是家有孩子的,倒不妨试试做这个饼干作为伴手礼送给孩子们,必定能征服一片孩子的心哪~话不多说,赶紧来看看怎么做的吧~

食材
黄油 80克
低筋粉 300克
细砂糖 30克
红糖 40克
蛋液 40克
糖霜 适量
水怡 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将黄油,细砂糖,红糖和水怡隔水加热融化。
  • 步骤 2/13
    直到糖融化完全后放置稍凉。
  • 步骤 3/13
    加入鸡蛋液混匀。
  • 步骤 4/13
    过筛入低筋粉。
  • 步骤 5/13
    揉成面团,一定要揉均匀。
  • 步骤 6/13
    用擀面杖隔着油纸将面团擀开成4MM厚度的面片,放入冰箱冷藏直硬。
  • 步骤 7/13
    准备好打印好的图纸或模具,我家没有打印机,全靠手绘,贴在饼干胚上,用锋利的刀画出模型。
  • 步骤 8/13
    画好后放入烤盘里,烤箱160度预热。
  • 步骤 9/13
    ACA烤箱预热好后,放入烤箱中层烤14分钟即可出炉,最后两分钟要盯着,别烤糊了。
  • 步骤 10/13
    取出的饼干放凉,即可用糖霜调颜色填充,填充的糖霜需要滴落后10秒左右消失纹路。
  • 步骤 11/13
    大致的轮廓填完后再填眼睛,耳蜗,鼻子部分。
  • 步骤 12/13
    最后用烘干机烘到干透即可。
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

一定要干透才可以进行下一步哦

发布于 2022-08-19
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