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美味享瘦-酸奶西兰花麦芬
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咀艺瘸粕静

大家乍一看都很难想像这个麦芬的味道，其实我说很简单，你想象一下西葫芦糊塌子。差不多就那意思，口感松一些。

春天是个想瘦的季节，想瘦就要低糖低油多纤维，酸奶西兰花麦芬就是这样的完美选择。西兰花能抗疲劳又健胃。酸奶和橄榄油与西兰花调和出温柔的麦芬口感，让繁忙工作了一天却还在想瘦的你轻松享瘦，无压力哦。

食材
西兰花 130g
鸡蛋 1个
砂糖 15g
盐 1g
奶粉 10g
酸奶 90g
橄榄油 20g
低筋面粉 100g
泡打粉 1tsp
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将西兰花用水焯熟切成小丁，将鸡蛋打散让如砂糖和盐，搅拌均匀
  • 步骤 2/6
    分4次加入酸奶搅拌匀匀
  • 步骤 3/6
    加入橄榄油搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    筛入低筋面粉，奶粉和泡打粉的混合物搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    加入将西兰花丁搅拌均匀
  • 步骤 6/6
    将面糊倒入麦芬模具烤箱预热170度烤33分钟左右
发布于 2019-02-13
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