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基础淡奶油麦芬
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在此基础上可以任意添加各种坚果、红豆、果干、巧克力、酥顶,做成各种口味,如抹茶、可可、咖啡……
食材
低筋面粉
130g
椰子粉
25g
泡打粉
5g
淡奶油
100g
黄油
55g
白砂糖
40g
鸡蛋
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
黄油微波炉叮30秒软化,加入淡奶油混合均匀,趁热加入白砂糖搅拌至融化,加入鸡蛋,混合均匀。
步骤 2/4
筛入低粉、椰子粉、泡打粉。
步骤 3/4
将所有材料混合均匀至无干粉即可,不要过度搅拌。装入容器中即可。若没有合适的纸膜可参照自制郁金香纸膜https://www.xiachufang.com/recipe/100460489/
步骤 4/4
烤箱预热180度,烤25分钟左右。根据自家烤箱增加或缩短时间。
发布于 2018-11-14
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