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热红酒
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南图末生的臭臭

利用家中现成的食材，homemade热红酒，特别温暖！不必过分探究用料是否讲究、是否正宗，家人围坐在一起，享受欢聚就好。这款酒可以用在任何冬季的聚会、节日~圣诞、元旦、春节...

食材
红酒 1瓶（750ML）半
橙子 1个，切成小块
苹果 1个，切成小块
八角 3-4颗
香叶 5-6片
肉桂 3根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    已经把所有食材放置国内了，可用铸铁锅、砂锅。橙子和苹果不用去皮
  • 步骤 2/3
    先将食材放在锅中小火翻炒，直到有香气溢出，有水果的汁水渗出，此时倒入红酒，中火
  • 步骤 3/3
    煮开，即可，我是使用木勺子盛入杯中，在杯中可以放一根肉桂，各人随喜
小贴士

*不需要使用太好、太陈的红酒，超市几十元一瓶的红酒即可；

*如喜欢甜口的，在第1步骤中加入冰糖或黄糖一起翻炒至焦糖色后倒入红酒；

*如果有柠檬，可将柠檬皮搓成屑加入；

发布于 2018-09-11
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